No, az ananász vonalán elindulva, epret is sütöttem, csak nem cukorral szórtam, hanem citromvirág mézzel locsoltam meg sütés előtt. A család joghurtosat kíván, így kénytelen voltam teret adni neki a konyhámban. Ez van.

50-60 dkg eper, mosva félbevágva
3 dl natúr joghurt
2 dl tejszín
4-5 ek citromvirág méz (nyugodtan használjon mindenki olyat, amilyen a keze ügyében van)

Az epreket egy teflonos lábasba teszem, mézet kanalazok a tetejére  és 200 C°-on 15 percig sütöttem. Ekkor a méz már karemellizálódott, de az eper még szép piros volt. Jó sok levet engedett, aminek én örültem.
Miután kihűlt félretettem a 1/3-át és a többit összeturmixoltam. Majd hozzáadtam a joghurtot és a tejszínt. Jó sokáig habosítottam a turmixban. Majd beletettem a maradék epret és így öntöttem a fagyigépbe.
Kifejezetten jól esik találkozni evés közben, 1-1 nagyobb eper darabbal.

Nekem ez bőven elég édes volt így, de fagyasztás előtt kóstoljatok és cukrozzatok, ha nem elég édes.