Szalonspicc
Mascarpone
Bonbon

A jelen oldalon található valamennyi írás, fotó és egyéb képi anyag az oldal szerkesztőjének szellemi terméke, így szerzői jogvédelem alatt áll. Bármely a jelen oldalon található írás csak az oldal tulajdonosának írásbeli hozzájárulásával használható fel.

Szerteágazó webes munkáim mellett, a csokoládé és a sütemények világát fedezem fel. Hétköznapjaim a kisfiam, a műhely és a számítógép háromszögében, kalandokkal telve zajlanak.
Axi's
Chili és Vanilia
Cseresznye
Dolce Vita
Ecet és olaj
Fakanál
Fincsiségek
Fűszeres Eszter
Ízbolygó
Kicsi Vú
Lila Füge
Lilahangya
Nemisbeka
Okostojás


Nem vagyok már a régi. Ez most onnan jön, hogy beengedtem a konyhámba a konzerv csicseriborsót. Mondjuk sós lében ohne mellékanyag, de akkor is meredek ez tőlem. Már írtam róla januárban, de azóta változott a hummusz a kezem alatt. Legalábbis a konzerves verzió. Tahini hiányában szezámolajhoz nyúltam, ami a japo tészta miatt, minidig akad itthon. Kifejezetten jó ezzel is.

2 komment Kategóriák: vega Címkék: bors, cayenne, csicseriborso, dijoni, mustar, olivaolaj, szezamolaj
Amikor először lapoztam át a Nigella könyvét, nem a fagylaltokon akadt meg a szemem, hanem a hajdina tésztán. Imádom a vega japán tésztákat. Nekem sokkal jobban ízlenek, mint a thai/kínai tészták.
Sajnos a hajdina tészta forrásom kiapadt, így kénytelen voltam átszokni a hagyományos tésztákra. A Nagycsarnok, Ázsia boltjában lehet kapni, 690 FT/ 400 gr-os hajdina tésztát, de azt nagyon túlzónak érzem.

1 komment Kategóriák: vega Címkék: mez, rizsecet, szezammag, szezamolaj, szojaszosz, teszta, ujhagyma
sablon anyu(ha)