Kaotikus napokat élek, így kész csoda, hogy időben eljutott hozzám a Malackaraj szervezte akció híre. A leírást olvasva, azonnal tudtam, hogy mit kell süssek a helyi erőknek. Olyan süteményt kértek, ami sokáig friss és könnyű tárolni. Plusz nem árt, ha sok energiát tud belőle hasznosítani a szervezet. Ezeknek a répatorta gyömbérrel, ami átmelegít kicsit, a sok olajos maggal és kiemelkedően magas rosttartalmával tökéletesen megfelel. 6 kg répából készítettem pont egy hete, késő este pár tepsivel, hogy szombat reggel csomagolni és továbbítani tudjam. Alább a torta 1/10-nek, vagyis a családi kiszerelésének a receptje. Nagyon kiadós, zamatos torta, egy vékony szelet is bőven elég fejenként.

Elolvasom »