Múltkorában nagyobb mennyiségű tök landolt nálunk. Gyönyörű, húsos, nagy magjai voltak, sütésért kiáltottak. Megtisztítani a narancssárga rostoktól a csúszós magokat nem a legfelemelőbb munka, pláne nagy tételben, de megéri a fáradságot. Fűszerben elbír szinte bármit. Bármelyik zöld fűszer, sóval, borssal párosítva helyből jó. Én csípősre vágytam, így csak sót, borsot és egy friss chili paprikát kapott. Mint mindenből, ebből is sokkal finomabb a házi verzió, mint a zacskós.

Elolvasom »

Bár a cím úgy lenne igaz, hogy fűszeres háromszögek sörkorcsolya + gyárlátogatás Kőbányán.

Hogyan készül? fan vagyok, amióta csak megy a tv sorozat. Már a gyártósorok látványa, mozgása is teljesen lázba hoz. Kattog, zajos és az életben gyakran büdös (voltam egy autógumi gyárban) is, de kit érdekel, amikor végtelenítve lehet látni a szalagokon, alapanyagból termékké alakuló folyamatot?
Pár marék árpa, komló, víz, ez+az, napfényben gyönyörűen megcsillanó zöld üvegek, némi főzés, tánc a szalagon és kész a palackba zárt, aranyló, hűsítő élmény.
A Dreher Sörgyárak Zrt. vendégeként látogattam el drága másodapámmal felvértezve, a Kőbányai Sörgyárba egy titkos gasztroblogger találkozóra.

Természetesen nem mentem üres kézzel. A családunkban listavezető sörkorcsolya receptje és képes, videós élménybeszámoló az Elolvasom linkre kattintva olvasható.

Elolvasom »