Utolsó kommentek
- Szombaton indulunk!, Ana: Családi-baráti gyökerek, nyaraló, nyaralás nagyjából. Szívemnek legkedvesebb város. És Te?... »- Krampampuli, Ana: Anyu, szerintem ízlene, próbáld ki, amíg ilyen hideg van. Márk,... »
- Szombaton indulunk!, phzs: És mit csináltatok Szentesen? (Én is járok oda...) »
- Nass, Antibaby: Én semmit, nem vagyok nassolós típus. Egy pohár ásványvíznek viszont... »
- Nass, Kati: Most éppen Sió Vita Tigris-t :) Amúgy Mandulát és egyéb... »
Szalonspicc
Mascarpone
Bonbon
Ezeket a recepteket osztogatják ismerőseid
Legkeresettebb receptek
Legtöbb komment
- Az én burgonyás pogácsám- Békebeli főtt kifli
- Hokey Pokey - karamell
- Rózsaszörp
- Passiógyümölcsös - pezsgőkrémes bonbon
- Shortbread emberek
- Giga liszt poszt 1. rész
- Fehér kenyér kezdőknek és lustáknak
- Kókuszkocka
- Csillagos piskóta, mákkal és mascarponéval
Kategóriák
- Alapanyag (4)- befőzés (4)
- csokoládé (8)
- édesség (29)
- edessegbenelni (4)
- étterem ajánló (1)
- fagylalt (23)
- fehérje felhasználás (2)
- Gyerekeknek (6)
- Húsétel (11)
- keksz (17)
- kellékek (5)
- kenyér (5)
- kezdő (16)
- saját (55)
- sütemény (49)
- szöveg (41)
- vega (28)
Archívum
- Jelen- 2012. január
- 2011. december
- 2011. november
- 2011. szeptember
- 2011. július
- 2011. június
- 2011. május
- 2011. április
- 2011. március
- 2011. február
- Az összes »
Jogi nyilatkozat
A jelen oldalon található valamennyi írás, fotó és egyéb képi anyag az oldal szerkesztőjének szellemi terméke, így szerzői jogvédelem alatt áll. Bármely a jelen oldalon található írás csak az oldal tulajdonosának írásbeli hozzájárulásával használható fel.
Szerteágazó webes munkáim mellett, a csokoládé és a sütemények világát fedezem fel. Hétköznapjaim a kisfiam, a műhely és a számítógép háromszögében, kalandokkal telve zajlanak.
Rózsafagylalt
Hokey Pokey karamella
Gyümölcs sushi falatok
Shortbread kekszemberek
Sajttortafagylalt
Vörös lencse pástétom
Diónugátos keksz
Mascarpone sajt
Mascarpones mákfagylalt
Japo tészta
Axi's
Chili és Vanilia
Cseresznye
Dolce Vita
Ecet és olaj
Fakanál
Fincsiségek
Fűszeres Eszter
Ízbolygó
Kicsi Vú
Lila Füge
Lilahangya
Nemisbeka
Okostojás
Linkek
- freeblog gasztro- Blog gasztro
- freeblog admin
Iratkozz fel!
Szeretem:
Gyümölcscentrifuga. Rengeteget használom, amikor éppen nincs távol tőlem. Olyankor búzafű ültetvényeket is gondozok és azt iszom, petrezselyemmel , naranccsal, almával és uborkával. És amikor személyesen találkozok valakivel és megkérdezi, Ana, neked mitől ilyen szép az arcbőröd? akkor soha nem hiszik el, hogy ez a koktél a titok.
Vágódeszkamán vagyok. Mindenhez van 1-2 db. Halhoz, csirkéhez, vöröshúshoz, zöldségekhez, édesekhez (aka dió, csoki, stb.) Továbbá van kerek, lyukas, téglalap. Gombócartúr szindróma.
Pohármérceszett. Ikea, 139 Ft, első szerelem. Az egész egymásba tolható, rövid nyéllel, kis helyet foglal. Van rajta 1/4 kk, 1 kk, 1 ek, 1/2 cup. Minden héten használom.
Zárható tárolódoboz szett. Ikea, Reda, 3 db, piros, ezervalamennyiért. Minden nap használatban van.
Gabonamalom, elektromos, legkisebb. Nagyon drága volt, ezért nem vettem meg, csak nagy boci szemekkel néztem. A kék bociszemek, állítólag ellenállhatatlanok, és tényleg. Kaptam ajándékba.
Kávédaráló. Fűszer és mák őrlés.
Párolóbetét. 2-3 naponta szükségem van rá.
Tefal Ingenio készlet. Olaj mentes sütés, főzés. Tökély.
Vízforraló, naponta sokszor akcióba lendül.
Húsdaráló, amikor szakrálisan szeretnénk a disznót önmagába visszatömni, füstölni, megenni... nagy tételben. Római tál.
Digitális mérleg. Nullázható, grammos osztás. Kétezer valamennyi volt egy akcióban.
Fagylalt gépek. Nem értem hogy hagyhattam le. Szegénykémet, nem sokat hagyom pihenni. Hetek óta nem olvadt fel rendesen...
Nem használom:
Mezzaluna
Kenyérsütőgép. Már dagasztásra sem. Nincs állandó helye és lusta vagyok, lepakolni, előkapni és eltenni. Régen minden nap 2-szer használtam.
Turmixgép, botmixer.
Jéniai tálak.
Kérdés menjen tovább Évának. Anyu eleve generálta.
Eddig 16 komment érkezett 
-
2. Ana 2007. 07. 05. 21:31
Oh, köszönöm.
Mércékkel mérek elég sok mindent. Pl. fagyikhoz a cukrot, kekszekhez, muffinokhoz, a lisztet és a többit. Annyi sok sütibe kell egy fél tk sütőpor, vagy 1/4 tk és akkor ez pont jó.
Meg a fűszereket az indiai kajákhoz. ezzel szoktam meg a szemre, érzésre mértéket. Vagyis ha az van, hogy egy csipet curry por, akkor az nálam 1/2 tk és az bevált. -
3. marmalade 2007. 07. 05. 21:48
Most hogy így olvaslak rájöttem, hogy a vízforralót és a mérceszettet (szintén Ikeás) kifelejtettem a gyakran használatos eszközeim közül. De hogy mi a bajunk a mezzalunával?
-
4. Mademoiselle 2007. 07. 05. 22:11
mi az a mezzaluna? Na jó biztos tudnám, hogy mi az, ha látnám, csak én nem ismerek semmiféle konyhai alkalmatosságot ilyen néven, szánom-bánom... :-(
-
Már megint előbb járt a szám, mint az eszem (azaz a google), viszont mostmár tudom, hogy a mezzaluna, az az a valami, amit én "ferde vágókának" nevezek :-) Vannak ilyen dolgaim :-)
-
Nálam , e témánál pont van egy kép róla!Ha már kibontottam a csomagolásásból...
-
Marmalade, nekem az a bajom vele, hogy lassabban haladok vele, mint a jó kis késemmel és körülményesebb elmosogatni.
Mademoiselle, örülök, hogy megtaláltad.Én meg kifelejtettem a fagyigépemet, pedig mennyit mennek a szerencsétlenek.
-
9. cserke 2007. 07. 06. 6:43
Tényleg. Hús-és mákdaráló.
Sosem....
Köszi a használati utasítást vöööö-zésileg :) -
Igen, azt is. Ollóval nyiszálom bele abban a tempoban, ahogy nyeli el. Úgy sokkal hatékonyabb, mint amikor hosszan megy bele. Nagyon finom uborkával és kicsi petrezselyemmel.
-
13. Mefi 2007. 07. 07. 14:34
Jó konyhában ezek alap dolgok. :))
Engem kiröhögtek, de a mosóporhoz adott eurókompaktos izével méricskélek (persze jól kimostam előtte :]), rajta van minden, ami kell, és kényelmes fogása van.
És én a kenyérgépet használom dagasztásra.
-
15. bpe 2010. 10. 03. 16:03
hmm, jól hangzik ez a búzafüves koktél - mennyit és hányszor kell inni belőle, h konstans bebókoljanak arcbőrre az ismerősök? :)
Mondjad
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk.
Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.
sablon anyu(ha)
Ezt tök jól összeszedted, érdekes olvasmány (én pl. a mércéket soha nem használom, te mihez?). A vágódeszka mind másszínű, vagy hogy különbözteted meg őket? :)