Utolsó kommentek
- Nass, Antibaby: Én semmit, nem vagyok nassolós típus. Egy pohár ásványvíznek viszont... »- Nass, Kati: Most éppen Sió Vita Tigris-t :) Amúgy Mandulát és egyéb... »
- Nass, janiska: egy kis cukrot, kaveval lelocsolva. »
- Krampampuli, Móró Márk: Az eredeti Krampampulit, csak a krampampuli főző mesterek készíthetik el.... »
- Krampampuli, anyu(ha): Három-négyévente elolvasom, továbbá decemberenként eszembe jut, hogy egyszer ki kéne... »
Szalonspicc
Mascarpone
Bonbon
Ezeket a recepteket osztogatják ismerőseid
Legkeresettebb receptek
- Zamatos túrós sütemény- Az én burgonyás pogácsám
- Stefánia vagdalt, avagy egybesült fasírt
- Hokey Pokey - karamell
- Békebeli főtt kifli
- Gyümölcsös vodkazselé
- Fehér kókuszgolyó
- Pogácsa hajtogató tutorial / leírás
- Uborkasaláta télire
- Tejlekvár mandulával
Legtöbb komment
- Az én burgonyás pogácsám- Békebeli főtt kifli
- Hokey Pokey - karamell
- Rózsaszörp
- Passiógyümölcsös - pezsgőkrémes bonbon
- Shortbread emberek
- Giga liszt poszt 1. rész
- Fehér kenyér kezdőknek és lustáknak
- Kókuszkocka
- Csillagos piskóta, mákkal és mascarponéval
Kategóriák
- Alapanyag (4)- befőzés (4)
- csokoládé (8)
- édesség (29)
- edessegbenelni (4)
- étterem ajánló (1)
- fagylalt (23)
- fehérje felhasználás (2)
- Gyerekeknek (6)
- Húsétel (11)
- keksz (17)
- kellékek (5)
- kenyér (5)
- kezdő (16)
- saját (55)
- sütemény (49)
- szöveg (41)
- vega (28)
Archívum
- Jelen- 2012. január
- 2011. december
- 2011. november
- 2011. szeptember
- 2011. július
- 2011. június
- 2011. május
- 2011. április
- 2011. március
- 2011. február
- Az összes »
Jogi nyilatkozat
A jelen oldalon található valamennyi írás, fotó és egyéb képi anyag az oldal szerkesztőjének szellemi terméke, így szerzői jogvédelem alatt áll. Bármely a jelen oldalon található írás csak az oldal tulajdonosának írásbeli hozzájárulásával használható fel.
Szerteágazó webes munkáim mellett, a csokoládé és a sütemények világát fedezem fel. Hétköznapjaim a kisfiam, a műhely és a számítógép háromszögében, kalandokkal telve zajlanak.
Rózsafagylalt
Hokey Pokey karamella
Gyümölcs sushi falatok
Shortbread kekszemberek
Sajttortafagylalt
Vörös lencse pástétom
Diónugátos keksz
Mascarpone sajt
Mascarpones mákfagylalt
Japo tészta
Axi's
Chili és Vanilia
Cseresznye
Dolce Vita
Ecet és olaj
Fakanál
Fincsiségek
Fűszeres Eszter
Ízbolygó
Kicsi Vú
Lila Füge
Lilahangya
Nemisbeka
Okostojás
Linkek
- freeblog gasztro- Blog gasztro
- freeblog admin
Iratkozz fel!
Blogszolgáltató
15 dkg egres + 1,5 dl pároló víz
1 zacskó zselatin
1 csokor bazsalikom
2 nagy evőkanál zöld tea fű
2 lime (lehet egy citrom is helyette)
5 ek gyümölcs cukor
10 dkg málna
15 dkg egrest puhára pároltam 1,5 dl vízzel, turmixoltam, átpasszíroztam. Ez kb. 1 dl, sűrű folyadék lett.4,5 dl vizet alaposan felforraltam a bazsalikom csokorral, majd amikor visszahűlt kissé, beletettem a zöld teát és a cukrot is. Kevergettem egy kicsit, majd 4 perc múlva leszűrtem. Nekem ebből picivel több mint 4 dl folyadékom lett tisztán. Hozzáöntöttem az egrest, belefacsartam a limeokat és alaposan összekevertem.
1 zacskó zselatint (agar-agart használnék rendezvényen kívül, de nem akartam nehezíteni a pályát vele) feloldottam pár evőkanál sima vízben, majd hozzáöntöttem a még meleg folyadékhoz. Alapos keverés után, 2,5 dl-t a formába öntöttem belőle. Beleszórtam pár szem málnát és átköltöztettem a mélyhűtőbe. 10 perc múlva már dermedt volt annyira, hogy befejezzem. Hozzáöntöttem a szerencsére még langyos folyadékot és ismét beleszórtam pár szem málnát.
Hűtőben 30 perc alatt készült el.
Nem kell alá fóliázni vagy izgulni amiatt, hogy kijöjjön. Egyszerűen forró vízbe kell mártani, fél percre és már csusszan is kifele. Elronthatatlan és nagyon egyszerű csemege.
Eddig 10 komment érkezett 
-
2. Ana 2007. 06. 30. 16:42
Nekem fehér teával ízlene az a csokis nagyon. Te adtál erőt ahhoz, hogy összeszedjem magam és megírjam én is :
Gondolkodtam kétféle színű zselén, amit a.fóliás kartonnal rétegeztem volna ferdére, de nem volt energiám hozzá. Örülök, hogy te nem voltál rest alkotni. -
Fanyar és édes küzdelme, a hátulról beelőző bazsalikom diadalmával.
A tea tulajdonképpen egy biztos bázis, amire épül a többi íz. Nem dominál. Egyensúlyt teremt. -
5. marmalade 2007. 06. 30. 22:10
Hú ez olyan gyönyörű! Apropó, hol lehet mostanság agar-agart kapni?
-
7. cserke 2007. 07. 01. 18:14
Bizos vagyok benne, hogy az íze is izgalmas, de a fotó!!!
Már biztos unsz, de a fotó, hát az valami gyönyörű! -
9. Éva 2007. 07. 04. 11:07
naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! én az elsők között - ha nem tán elsőként - kommenteltem, hogy ez milyen gyönyörű! hol a kommentem?:(
-
Hű. Nem tudom. Én nem is láttam. Megnéztem, de se spam, se moderálandó nem lett semmiből.
Lehet, hogy ki kellene rugdosnom a profilomból pár embert adminjogilag? :(Köszönöm a bókot :)
Mondjad
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk.
Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.
sablon anyu(ha)
Ez jó, gondolkodtam, hogy a habom egyik felét zöldteásra készítem, csak akkor majdnem ugyanolyan lett volna, mint az ihletadó mű. Egres, nyami.