Eddig 21 komment érkezett 

•   1.  anyuha  2007. 06. 12. 22:06 Válasz erre

  Mindent értek, csak a motivációmentességet nem :) (No de most erről eszembe jutott egy csokis kókuszfagyi, némi rummal... :D)

•   2.  kicsivu  2007. 06. 13. 8:15 Válasz erre

  Ilyet én is szoktam csinálni, isteni! Köszi, hogy eszembe juttattad!

•   3.  Ana  2007. 06. 13. 11:05 Válasz erre

  Olyan fagyit készítettem és szerencsére csak nekem ízlik :D Fehér rummal, hmmmm.

  Szivesen vú.

•   4.  Niki  2007. 06. 14. 17:31 Válasz erre

  Szia,
  Régóta olvaslak, gratula a bloghoz :-) Rajtad felbuzdulva beruháztam egy fagyigépre, de az első próbálkozás nem lett túl sikeres... Epersörbet volt, és inkább olyan jégkása szerű lett. Elvileg lehet a géppel olyan igazi, kanalazható fagyit is csinálni?
  A másik kérdésem az lenne, hogy nagyon megtetszett ez a kókuszkocka, de a gyerkőckéim többek között tojásfehérjére és tejre is allergiásak :-( szerinted működhet csak tojássárgával és valami gabonatejjel is a dolog?

  köszi
  Niki

•   5.  Ana  2007. 06. 14. 19:08 Válasz erre

  Köszönöm :)

  Persze, hogy lehet finom, krémes fagylaltot készíteni. Ha kásás maradt, akkor nem volt elég hideg a gép vagy a sorbet alap, amikor beleöntötted. Az elején nekem is többször volt ilyen problémám.

  A kókuszkocka kérdésében, sárgájával biztosan működik. Sőt akár teljesen el lehet hagyni belőle. Extravega barátnőm mindig csak vízzel és szejtánnal pótolja a tojásokat.
  Tej kérdésben nem vagyok annyira otthon, de én vízzel és/vagy mandulatejjel/rizstejjel helyettesíteném. Nekem a szójatej nem vált be a sütésnél.

•   6.  Niki  2007. 06. 14. 21:51 Válasz erre

  Köszi a tanácsokat, szejtánnal még nem próbálkoztam, az valami búza-dolog, ugye? és azt a tojás helyett használja? A mandulára és a szójára is allergiás a drága gyermek, úgyhogy én is a rizstejre gondoltam első körben, csak néha nagyon kijön a rizs íze.... lehet, hogy ezt a tönkölybúzatejet fogom kipróbálni...
  Mindenesetre a képedet a sütiről mutattam Gyöngyvérnek, és NYAMI felkiáltással nyugtázta, hofgy igen, kreálhatok ilyet:-)

  Niki

•   7.  Ana  2007. 06. 15. 10:37 Válasz erre

  A szejtán az a búzahús. Tömény fehérje. Igazából a tojást is fehérje pótlás miatt teszik a tésztába (pl kenyereknél, kifliknél, stb.), ezért helyettesíthető, ha arra nem allergiás. Bár, ha a szójára az, akkor a szejtánnal is bajok lehetnek. Úgy tudom e kettő kéz a kézben jár. Remélem, hogy nem, de így emlékszem.

  A rizs ízt pedig vedd el pár csepp citromlével. Az nagyon jól lefojtja és illik is ehhez a recepthez.

•   8.  Niki  2007. 06. 15. 11:53 Válasz erre

  Szejtánnak utánanézek, citromötlet brillián, vasárnap sütök és referálok :-)
  Szép hétvégét!
  Niki

•   9.  Ana  2007. 06. 15. 12:04 Válasz erre

  Drukkolok!

•   10.  Niki  2007. 06. 17. 20:22 Válasz erre

  Jelentem a kókuszhasáb (nekem a nagyim mindig hosszúkás hasábra vágta, úgyhogy szerintem így szép :-) nagy-nagy sikert aratott!!!! Teljesen működött a rizstejjel és a tojássárgával, és nem is volt annyira macerás, mint ahogy azt gondoltam.... na meg a boldog gyerekfejek mindenért kárpótoltak :-)

  Megcsináltam a krémsajttorta fagyit is, meg egy málna-ribizli- feketerib.-banán sörbetet (a gyerekeknek) nekem még mindig folyós maradt, úgy 1 óra mélyhűtés után lett gombócolható. És a krémsajtos fagyi nagy hatást gyakorolt mindenkire.... még a férjem is belátta, hogy érdemes volt megvenni a gépet. Bár a szemében némi kétkedést véltem felfedezni, mikor a Philadelphiákat pakoltam a kosárba, mondván, hogy kell a fagyihoz :-)

  Szóval köszi a recepteket, várom a többi kipróbálnivaló finomságot!!!

  Niki

•   11.  Macilaci  2007. 06. 18. 9:50 Válasz erre

  No ! Engedjetek meg egy helyesbítést: a szejtán vagy búzahús az nem más mint a búzafehérje, azaz sikér (ami kell a kelttésztákhoz, mert egyébként nem lesz belőlük semmi) ! Köze nincs a szója fehérjéhez. Szójával óvatosan, mert erős allergén válhat belőle ha túl sokat fogyaszt valaki.

  De mi is ez a csokis kókuszfagyi fehérrummal ? Volt erről itt szó recepttel ? Mert nem találom...

•   12.  Macilaci  2007. 06. 18. 10:04 Válasz erre

  Ja, és gratula ezért a képért !
  Nagyszerű a barna-hófehér-zöld (ami nem is egy zöld ráadásul), plusz a kompozíció.
  A Nikon gépedet meg ne cseréld le, mert egy nagyon jó objektív van benn (nem hiába a márkanév a filmes gépek között is a csúcson van), és az legalább annyit számít mint hogy hány megapixeles a gép (sőt !).
  Uff, most megmondtam ! :)

•   13.  Ana  2007. 06. 18. 14:08 Válasz erre

  Niki, gratulálok! Örülök neki, hogy sikerült. A fagyikhoz is. Jó ez a Nigella recept az biztos.

  ML! Mi is azt mondtuk, hogy a szejtán az fehérje. És én nem azt mondtam hogy köze van a szójához, hanem azt, hogy úgy emlékszem azok akik a szójára allergiásak, azok általában erre is. Ezt meg egyszer olvastam valahol, de nem találom sehol.

  Köszönöm a bókokat. Szeretem ezt a képet én is.
  A csokis-kókuszos fagyit fehér rummal, nem írtam ki ide, mert akkor nem volt időm rá, és elfogyott mire fényképeztem volna. Most meg a receptre sem emlékszem teljesen, mert improvizáltam. De a csokifagyim volt a kiindulás csak étcsokival és tettem bele tizenvalahány deka kókuszpasztát, amit először a tejjel forraltam fel, majd lehűtöttem és úgy kezdtem főzni a csokifagyit. Rumot biztosan 5 cl-t tettem bele a végén, amikor már a gépben kavargott a cucc.

•   14.  Macilaci  2007. 06. 18. 20:57 Válasz erre

  Ne keresd ezt a szója-szejtán kapcsolatot mert nincs (bárhol is olvastad)...
  Bókok: hát kérem ami jár, az jár ! :))

  De, mi az a kókuszpaszta !?!?!?

  A csokifagyik (édes és ét) osztatlan sikert arattak, bár most éppen nem kapok normális tejcsokit hozzá, úgyhogy kénytelen vagyok 70%-os étcsokifagyit majszolni, brühühü ! :)

•   15.  Ana  2007. 06. 18. 23:18 Válasz erre

  A Plus diszkont saját termékes tejes csokija nagyon jó minőségű. Kicsit T.gazdaságos a feeling, de a csomagolás alatt érték lakozik. Biz bennem.

  Egyszer a kezembe fog akadni, az ahol olvastam.

  A kókuszpaszta átmenet a kókusz reszelék és a kókusz tej között (t3v, igazán előbukkanhatna szakszerűsködni). Zsírosabb és intenzívebb az íze mindnél. Kis papír dobozban árulják. Nálunk a DM és a biobolt is tartja. Mármint nálunk vidéken.

•   16.  Macilaci  2007. 06. 19. 14:02 Válasz erre

  Kösz a beszerzési tippeket, útra fogok kelni...

•   17.  Zsu  2007. 07. 01. 19:00 Válasz erre

  Kedves Ana!
  Örülök, hogy rábukkantam a blogodra.A neten böngésztem, számos receptet találtam kókuszkocka címszó alatt, ez volt a legszimpatikusabb, rögtön ki is próbáltam. Nem bántam meg!!! Remek, köszönöm.
  Zsu

•   18.  t3v  2007. 07. 01. 19:09 Válasz erre

  Hehe, most látom a kommenteket :)
  Kicsi Vúnál már reklámoztam azt a kókuszizét, amit én használok:

  href.hu/x/30df

  Viszont nem tudtam, hogy DM-ben is van ilyesmi, majd megnézem, mert most egy újabb fajtát tart az angol csemegénk, és az magában nem olyan finom, mint a másik volt.

•   19.  Ana  2007. 07. 01. 21:13 Válasz erre

  Zsu szívből örülök neki. Az érdem Anyué is!

  T3v, DM-ben ugyanaz van, mint ami a Culinárosban. Azt meg lehet keresni neten, de nem találom.

•   20.  anyu(ha)  2007. 07. 01. 22:27 Válasz erre

  Hát ja, éppen itt vagyok halálra sértődve, hogy az én receptem ugyan miért nem volt elég szimpatikus... :D (Hiába no, keresőoptimalizálásra gyúrnom kell még egy kicsit ihhihi :D)

•   21.  Ana  2007. 07. 03. 19:54 Válasz erre

  Ha hiszed, ha nem. Én semmit se konytok ehhez a kereső optimalizáláshoz. Rá kellene szánnom magam, hogy elolvassak egy ilyen cikket. Vagy kettőt. /biztos a kép volt, hiába, talented vagyok :)/

Mondjad

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk.

Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.