Keresés

Utolsó kommentek

- Tejlekvár mandulával, Ana: Anikó, köszönöm a kedves bókokat. Igazán jól esett. A képekhez... »
- Rózsaszörp, Ana: @Adrika Örülök, hogy bevált. Tényleg gyerekjáték és jó érzés virágból... »
- Ribizlis mákos sütemény teadélutánra, Ana: @florentine köszönöm, hogy kipróbáltad. Agyon lehet variálni ezt a tésztát... »
- Morzsás alma, Ana: Örülök, hogy kipróbáltad és bevált. Én szeretem forrón is, amikor... »
- Hasselback burgonya, cirmicica: Nagyon tetszetos es jol nez ki,biztos finom... »

Legkeresettebb receptek

- Az én burgonyás pogácsám
- Békebeli főtt kifli
- Zamatos túrós sütemény
- Fehér kókuszgolyó
- Mákos-narancsos pie
- Uborkasaláta télire
- Hokey Pokey - karamell
- Fehér kenyér kezdőknek és lustáknak
- Giga liszt poszt 1. rész
- Pogácsa hajtogató tutorial / leírás

Legtöbb komment

Kategóriák

- Alapanyag (2)
- befőzés (4)
- édesség (23)
- étterem ajánló (1)
- fagylalt (22)
- fehérje felhasználás (2)
- Gyerekeknek (5)
- Húsétel (11)
- keksz (14)
- kellékek (5)
- kenyér (5)
- kezdő (10)
- saját (42)
- sütemény (44)
- szöveg (35)
- vega (24)

Archívum

- Jelen
- 2010. augusztus
- 2010. július
- 2010. június
- 2010. május
- 2009. október
- 2009. szeptember
- 2008. július
- 2008. június
- 2008. május
- 2008. április
- Az összes »

Linkek

- freeblog gasztro
- Blog gasztro
- freeblog admin

Iratkozz fel!


Blogszolgáltató

I Love Freeblog!

Jogi nyilatkozat

A jelen oldalon található valamennyi írás, fotó és egyéb képi anyag az oldal szerkesztőjének szellemi terméke, így szerzői jogvédelem alatt áll. Bármely a jelen oldalon található írás csak az oldal tulajdonosának írásbeli hozzájárulásával használható fel.

Rózsafagylalt
Rózsafagylalt

Hokey_Pokey
Hokey Pokey karamella

Gyümölcs sushi
Gyümölcs sushi falatok

Shortbread emberek
Shortbread kekszemberek

sajttorta
Sajttortafagylalt

Vörös lencse pástétom
Vörös lencse pástétom

Diónugátos keksz
Diónugátos keksz

Mascarpones mákfagylalt
Mascarpones mákfagylalt

Japo tészta
Japo tészta


Axi's
Chili és Vanilia
Cseresznye
Dolce Vita
Ecet és olaj
Fakanál
Fincsiségek
Fűszeres Eszter
Ízbolygó
Kicsi Vú
Lila Füge
Lilahangya
Nemisbeka
Okostojás


2007. április 15.

Egyébként a rendes (adalékanyag mentes) cukrászok úgy csinálják a vajas krémeket (amelyek lássuk be finomak), hogy egyenlő mennyiségű fondantot és vajat kikevernek, majd ízesítik.

Fondantot úgy kell főzni, hogy egyenlő mennyiségű vizet és cukrot felfőznek (én a 3 dl bögrémet használom mércének). Nem karamellizálnak, csak addig főzik, amíg be nem sűrűsödik (kb. 7-10 perc).

Utána mehet bele kakaó por, szörpi, gyümölcs püré, attól függ milyet szeretnél. Nagyon jól lehet vele dolgozni, de szerintem nagyon durván egészségtelen, ezért nem szoktam csinálni. Csak gondoltam, ha már a nagyok receptjeit osztogatom, akkor legyen haszna is.

no komment Kategóriák: édesség, szöveg


Oszd meg Facebook-on! Oszd meg Twitteren! Oszd meg Google Readerben! Küldd el valakinek! Freeblog címlapra vele! Oszd meg a IWIWen!

Related Posts with Thumbnails

Még nincsenek kommentek. RSS

Mondjad

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk.

Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.






Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.

sablon anyu(ha)