« Túrós pogácsa   Mis-más »

Tökdzsem

2006. október 22. 14:15
[0] komment - Kategóriák: befőzés - Főoldalra ezzel!
A meghámozott, megtisztított tököt kockákra vágjuk. Minden kg-ra 0,5 kg cukrot, 2 citrom reszelt héját, levét, és 15 dkg reszelt gyömbért veszünk, összekeverjük a tökkel és porcelán vagy üveg edényben letakarva, másnapig állni hagyjuk. Másnap a képződött levet leöntjük és felforraljuk, majd beletesszük a tököt és addig főzzük, míg sűrű, átlátszó dzsem lesz belőle. Üvegekbe töltve lezárjuk és kigőzöljük.
Ana

Kategóriák

befőzés

Komment

Még nincsenek kommentek.

Ha nem vagy bejelentkezve, a kommented csak később jelenik meg. A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.





balinto 2006