« Aranka mákos sütije   Tökdzsem »

Túrós pogácsa

2006. október 21. 16:48
5 komment - Kategóriák: sütemény - Főoldalra ezzel!
Címkék: juhturo, pogacsa, turo

pogik a sütésre várva

Ez a recept mindig bejön. Egységnyi liszt, egységnyi margarin/vaj/zsír, egységnyi túró (én juhtúróval készítem, de alapvetően tehéntúróból szokták), fél kilónyi masszaként egy csipet sütőpor, egy kiskanál só. Ízlés szerint bors. Összegyúrom, és legalább fél napig állni hagyom. Háromszor hajtogatom, frissiben, nem pihentetem közben. Szaggatom, megkenem tojással és rászórok valamit: mák, szezám, pirospaprika, sajt, napraforgó, tökmag. Előmelegített sütőben 20 percet sütöm. Zamatos, könnyű.

Ana

Kategóriák

sütemény

Címkék

juhturo , pogacsa , turo

Komment

Eddig 5 komment érkezett

  1. Moly:
    2006. 10. 31. 15:12

    Hasonlót szoktam, nekem is juhtúróval az igazi, élesztővel és hajtogatás nélkül. Naggggyon finom. Ezt is tesztelem. Majd jelentek.

  2. Ana:
    2006. 10. 31. 17:43

    Egy időben besokaltam az élesztőtől /itthon a kenyeret is én sütöm/ és akkor vadásztam ilyen pogácsa recepteket. Nálunk nagyon megy ez a változat.

  3. zsuzska:
    2006. 11. 07. 19:42

    szép ez a kép :)

  4. mooi:
    2006. 12. 10. 22:21

    Én már csináltam többször is, egyszer Schäffer Erzsébet is megdicsérte. :) És minden alkalomal nagy siker volt. Úgyhogy mindenkinek csak ajánlani tudom.

  5. Ana:
    2006. 12. 11. 10:10

    Hízik a májam :) köszönöm.

Ha nem vagy bejelentkezve, a kommented csak később jelenik meg. A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.





balinto 2006