Utolsó kommentek
- Szombaton indulunk!, Ana: Családi-baráti gyökerek, nyaraló, nyaralás nagyjából. Szívemnek legkedvesebb város. És Te?... »- Krampampuli, Ana: Anyu, szerintem ízlene, próbáld ki, amíg ilyen hideg van. Márk,... »
- Szombaton indulunk!, phzs: És mit csináltatok Szentesen? (Én is járok oda...) »
- Nass, Antibaby: Én semmit, nem vagyok nassolós típus. Egy pohár ásványvíznek viszont... »
- Nass, Kati: Most éppen Sió Vita Tigris-t :) Amúgy Mandulát és egyéb... »
Szalonspicc
Mascarpone
Bonbon
Ezeket a recepteket osztogatják ismerőseid
Legkeresettebb receptek
- Zamatos túrós sütemény- Az én burgonyás pogácsám
- Stefánia vagdalt, avagy egybesült fasírt
- Hokey Pokey - karamell
- Békebeli főtt kifli
- Gyümölcsös vodkazselé
- Fehér kókuszgolyó
- Pogácsa hajtogató tutorial / leírás
- Uborkasaláta télire
- Tejlekvár mandulával
Legtöbb komment
- Az én burgonyás pogácsám- Békebeli főtt kifli
- Hokey Pokey - karamell
- Rózsaszörp
- Passiógyümölcsös - pezsgőkrémes bonbon
- Giga liszt poszt 1. rész
- Shortbread emberek
- Fehér kenyér kezdőknek és lustáknak
- Kókuszkocka
- Csillagos piskóta, mákkal és mascarponéval
Kategóriák
- Alapanyag (4)- befőzés (4)
- csokoládé (8)
- édesség (29)
- edessegbenelni (4)
- étterem ajánló (1)
- fagylalt (23)
- fehérje felhasználás (2)
- Gyerekeknek (6)
- Húsétel (11)
- keksz (17)
- kellékek (5)
- kenyér (5)
- kezdő (16)
- saját (55)
- sütemény (49)
- szöveg (41)
- vega (28)
Archívum
- Jelen- 2012. január
- 2011. december
- 2011. november
- 2011. szeptember
- 2011. július
- 2011. június
- 2011. május
- 2011. április
- 2011. március
- 2011. február
- Az összes »
Jogi nyilatkozat
A jelen oldalon található valamennyi írás, fotó és egyéb képi anyag az oldal szerkesztőjének szellemi terméke, így szerzői jogvédelem alatt áll. Bármely a jelen oldalon található írás csak az oldal tulajdonosának írásbeli hozzájárulásával használható fel.
Szerteágazó webes munkáim mellett, a csokoládé és a sütemények világát fedezem fel. Hétköznapjaim a kisfiam, a műhely és a számítógép háromszögében, kalandokkal telve zajlanak.
Rózsafagylalt
Hokey Pokey karamella
Gyümölcs sushi falatok
Shortbread kekszemberek
Sajttortafagylalt
Vörös lencse pástétom
Diónugátos keksz
Mascarpone sajt
Mascarpones mákfagylalt
Japo tészta
Axi's
Chili és Vanilia
Cseresznye
Dolce Vita
Ecet és olaj
Fakanál
Fincsiségek
Fűszeres Eszter
Ízbolygó
Kicsi Vú
Lila Füge
Lilahangya
Nemisbeka
Okostojás
Linkek
- freeblog gasztro- Blog gasztro
- freeblog admin
Iratkozz fel!
4-5 fej almát meghámozunk és vékony cikkekre szelünk. Serpenyőbe tesszük, és amikor kezd egy kicsit puhulni, akkor bőven megszórjuk fahéjjal, cukorral, és fél citrom levével. Ha valaki mazsolával szeretné készíteni, akkor azt is most meg kell beletenni. Addig pároljuk, amig puha lesz az alma és elfővi a levét.
Amíg az alma rotyog (maximum 10 percet legyen tűzön, de inkább kevesebbet) elkészítjük a morzsát.
30 dkg lisztet, 20 dkg margarint/vajat, 10 dkg cukrot, fél zacskó sütőport és egy citrom reszelt héját, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Akkor jó, ha a tészta nem áll teljesen össze, hanem nagy morzsákban marad. Minél tovább dolgozunk vele annál nehezebb, nyúlósabb lesz a tészta.
Egy tepsi alját megszórjuk a tészta felével, erre egy kevés diót hintünk. Majd az almát tegyük rá. Nem kell elegyengetni egyik réteget sem, minél levegősebb annál jobb lesz. Végül a maradék morzsát és diót hintsük a tetejére.
Én 180C°on sütöm fél órát. Az a lényeg, hogy a tészta a tetején kissé pirosas legyen.
Eddig 6 komment érkezett 
-
2. Ana 2006. 10. 30. 22:48
Ez sosem lesz kecses torta szelet. Ez amolyan borzas-gurulós csoda, amit mi kis tálkákból szoktunk enni. Amibe bekanalazzuk a még meleg sütit. Anyum szentségtörő módon vanilia szósszal locsolgatja, de azt én utálom ezen.
A vendégek is így kapják.Hidegen sem állt össze annyira, hogy ne tepsiből edd?
Én ehhez egy 12 cm átmérőjű teflonfazekat /ingenio/ használok. Ezért sem kenem ki. Kb. 5 cm magas lesz így, ez a mennyiség.
-
3. Moly 2006. 10. 31. 7:31
Nos akkor sikerült:)) Egyébként kihülve tényleg összeállt. Köszi, megnyugodtam, máskor is sütök majd.
-
5. Vali 2010. 08. 05. 17:35
Ez nagyon finom,és nagyon könnyű elkészíteni,nem kell sodorni,csak bele a kis tepsibe és kész!!!Először elgondolkodtam,hogy mi tartja majd egyben a tésztát,hogy nincs benne tojás,de úgy készítettem el ahogy le van írva.
Valóban ha kicsit hűl jobban összeáll. -
Örülök, hogy kipróbáltad és bevált. Én szeretem forrón is, amikor szanaszét morzsálódik az egész és párolog az arcomba a vanília és az alma illata.
Mondjad
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk.
Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.
sablon anyu(ha)
Nem sikerült:((( Na ez nem teljesen igaz, a tepsiből kikanalaztam, mert nagyon finom volt, kicsit hosszabb ideig kellett sütnöm. Valamint lehet, hogy tortaformában kellett volna? Akkor biztos magasabb? Kérek tanácsot...